Potager

Pour planter l'ail d'automne (violet ou blanc), visez octobre à novembre, sur une terre ni gelée ni détrempée : caïeux pointe en haut à 3 cm de profondeur, tous les 10 cm, rangs espacés de 30 cm (PROSEMAIL/SEMAE). L'ail rose, ail de printemps, se plante d'octobre à mars selon les régions. La récolte

Un calendrier des semis du potager se pilote par la température du sol autant que par le mois : selon ProSpecieRara, la tomate germe à partir de 8 °C (optimum 20 à 25 °C), l'aubergine à 18 °C, la fève dès 0,5 °C. Météo-France a relevé du gel après les saints de glace sur au moins une station 49 anné